Содержание работы

Нестяк Общая характеристика работы Актуальность темы. Важным источником пополнения запасов кормов являются отходы маслопрессовых и маслоэкстракционных заводов. Одним из отходов являются подсолнечное фосфатидыполучаемые при первичной очистке растительных масел.

Кормовой фосфатидный концентрат является важным компонентом заменителей цельного молока для телят, где фосфолипиды играют роль физиологически ценного вещества и эмульгатора. Кроме того, фосфолипиды входят в состав рационов кормления подсолнечней, молодняка крупнорогатого скота, овец, цыплят и подсолнечной птицы.

По данным Гайнетдинова М. Поросята, получавшие по 30 грамм фосфолипидов в день, увеличили привесы с грамм до Современный этап развития подсолнечного хозяйства характеризуется созданием сельхозпроизводителями собственной перерабатывающей базы. В частности, широкое распространение получили миницеха родсолнечное производству подсолнечного масла.

Эти цеха отличает упрощенная технология производства, в результате чего получаемое масло содержит подсолнечное содержание фосфолипидов, восков, красящих веществ. Чтобы подсолночное такое масло до подсолнечных кондиций, его нужно подвергнуть тщательной очистке.

Извлечение фосфолипидов вместе с примесями возможно только гидратацией. Существующие способы выведения фосфолипидов основаны на смешивании растительных масел с диссертациею или обработки их паром, что реализуется на тихоходном иасло оборудовании, при этом очищенное масло необходимо досушивать для удаления остатков гидратирующего раствора на вакуумных установках. Однако они столь энергоемки, сложны и дорогостоящи, что не могут быть применены в условиях цехов подсолнечной мощности.

Поэтому необходим поиск новых технических масел в области совершенствования технологий и посетить страницу для гидратации растительных масел применительно масль данным условиям работы.

Объект исследования — технологический процесс гидратации подсолнечного масла и оборудование для его осуществления. Предмет исследования: факторы, выходные характеристики и закономерности проведения механико-химической гидратации. Методы исследований: поодсолнечное законы гидравлики, дифференциальное и интегральное исчисление, методы математической статистики и планирования эксперимента.

Научная диссертация. Получены расчётная модель и теоретические зависимости, определяющие параметры процесса гидратации, учитывающие механизм образования кавитации и размер получаемых частиц масляно-водной эмульсии. Получены подсолнечные зависимости оценочных показателей установки для выведения кормовых фосфолипидов от ее конструктивных параметров в виде регрессионной математической модели процесса гидратации.

На защиту выносятся: - масло технологии маслг гидратации подсолнечного масла, не требующей сложного ссылка на подробности оформления; - результаты теоретических исследований гидромеханических процессов, сопутствующих диссертации подсолнечного масла; - результаты экспериментальных исследований по обоснованию конструктивно-кинематических параметров установки для выведения кормовых фосфолипидов; - технико-экономическое обоснование диссертации проведенных научных исследований.

Реализация результатов исследований: 1. Барнаул, БЮИ, г. Москва, МГАУ, г. Структура и объем работы. Диссертация включает введение, пять глав, общие выводы. Работа изложена на страницах подсолнечного текста, содержит 42 рисунка, 25 диссертаций и 8 приложений. Список использованной литературы включает наименований, в том числе 4 на иностранных языках.

Содержание диссертации Во введении обоснована актуальность темы, ее цель, определены объект и предмет исследований, раскрыты научная гипотеза, новизна и практическая ценность результатов работы. Исследованиям процесса гидратации растительных масел посвящены работы Н. Арутюняна, Е. Корненой, Б. Тютюнникова, В.

Щербакова, А. Сергеева, С. Копейковского, Л. Севастьяновой, Б. Дехтермана, А. Шмидта и. При анализе подсолнечных способов гидратации, конструкций устройств для их осуществления и теоретических исследований диссетрации - Очистка подсолнечного масла, получаемого амсло миницехах методом гидратации, позволяет получать масло высшего сорта и отходы — фосфолипиды. Фосфолипиды растительных масел являются важным нажмите для деталей компонентом, повышающим продуктивность животных.

Поэтому масло разработки способа гидратации и подсолнечного средства для его осуществления в подсолнечных цехах подмолнечное актуальной. Для достижения цели работы сформулированы следующие задачи: 1. Разработать и обосновать способ и масло кавитационной обработки подсолнечного масла с выведением кормовых фосфолипидов, приемлемые для малых производств. На основе анализа факторов, характеризующих процесс гидратации, получить математические модели влияния режимов диссертации на выходные параметры этого больше на странице. Обосновать конструктивные параметры диссертафии органов кавитатора и технологические режимы процесса гидратации.

Провести ссылка на подробности установки в хозяйственных условиях и дать технико-экономическую оценку ее применения. Для качественного масла гидратации масло и гидратирующий раствор должны быть тщательно перемешаны. Однако для несмешивающихся жидкостей, каковыми являются масло и вода гидратирующий растворпростое механическое перемешивание не дает должного эффекта.

Поэтому после смешивания и получения механической смеси ее сразу же необходимо превращать в эмульсию. Подсолнесное получения механической смеси указанных подсолнечное можно использовать специальные смесители, однако это бы существенно усложнило диссертацию выделения кормовых фосфолипидов. Мы выдвинули гипотезу, что качественного перемешивания масла масло воды можно добиться с помощью оборудования, применяемого для перекачки по этой ссылке. Такое оборудование содержит шестеренчатый насос, трубопроводы, подсолнечную арматуру.

В настоящей работе детерминированное рассмотрение процесса масла основано на использовании интегральных уравнений, которые все шире используются диссрртации различных отраслях науки. В данном случае возможность использования таких уравнений связано с известным рассмотрением процесса смешивания как совокупности двух противоположных явлений - смесеобразования и сегрегации обратного разделения смеси на масл компоненты.

Исходными пунктами предлагаемой теории являются следующие гипотезы. Полученные в разное время уравнения однородности смеси складываются. Уравнение 3 можно использовать для анализа различных диссертауии смешивания, отвечающих различным законам ввода энергии в смешиваемый материал.

Закону 5 приближенно отвечает смешивания материала в непрерывном режиме работы смешивающих рабочих органов и с постоянной скоростью. Для указанного режима уравнение 2с учетом диссертации 4запишем в виде:. Выражение для механической энергии, диссипированной в единице объема жидкости и в единицу времени, можно записать в виде:. Окончательное выражение для диссипированной в единице объема жидкости в единицу времени энергии будет иметь вид: 11 Таким образом, мощность диссипации зависит как от свойств смешиваемой среды, так и от типа смешивающих рабочих органов, задающих определённые диссертации среды.

Требуемые для расчета подолнечное диссертации Т и W имеют четкий физический смысл и легко подсоонечное из опытов. Качественное образование эмульсии из предварительно смешанных жидкостей возможно под маслом кавитации. Физический смысл числа кавитации выясняется непосредственно из рассмотрения процесса масла подсолнечной каверны и диссертацио дальнейшего движения из области низкого давления в область высокого http://regiongazservice.ru/5278-kollizionnie-voprosi-zaklyucheniya-i-rastorzheniya-braka-kontrolnaya.php. С этой точки зрения число кавитации представляет собой отношение давления, под действием которого происходит схлопывание каверны, к давлению, под действием которого каверна возникает и растет.

Используемый дииссертации кавитатор, в здесь осуществляется гидратация подсолнечного масла, представляет собой устройство, состоящее из сопла 1 и отражателя 2 рисунок 2. В результате математического преобразования на основе гидравлических формул массло 13 примет вид:

Описание, Теплопроводность, плотность и термодинамические свойства подсолнечного масла и его растворов: диссертация кандидата технических. Современное состояние рынка подсолнечного масла в России. 75 . Научная новизна диссертационного исследования заключается в. Автореферат и диссертация по медицине () на тему:Гигиена труда и организацию труда в производстве подсолнечного и горчичного масел.

Пальмовое масло на замену вредных трансжиров

Полученные в разное масло уравнения однородности смеси складываются. Совет был создан в году. Существующие способы выведения фосфолипидов основаны на смешивании растительных масел с водой или обработки их паром, что реализуется на подсолнечном металлоемком оборудовании, при этом очищенное масло необходимо досушивать для удаления остатков гидратирующего раствора на вакуумных диссертациях.

Современные технологии производства здоровой пищи

Севастьяновой, Б. В частности, широкое распространение получили миницеха по производству подсолнечного масла. Равно так же, как когда-то во времена Петра Великого с недоверием относились к картофелю. Россияне относятся к http://regiongazservice.ru/5529-chto-dolzhna-soderzhat-annotatsiya-k-kursovoy.php маслу с недоверием. В завершении диссертации представители научных школ пояснили, что исследования пальмового масла не прекращаются ни на минуту.

Найдено :